Archives mensuelles : mars 2014

C’est encore de saison alors profitons des citrons! (et en plus ça rime 😉 ) Je vous ai déjà expliqué comment faire une tarte au citron et des meringues mais pas la combinaison des deux. J’aime bien les desserts en version individuelle. Aujourd’hui je vous explique comment réaliser une tartelette au citron meringuée.

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Aujourd’hui on cuisine les restes, je fais souvent du poulet rôti c’est simple et efficace. J’ai en général des restes que j’accomode de différentes manières. Je vous propose donc une recette de lasagnes avec poulet et champignons réalisée avec des restes de poulet rôti. Continuer la lecture

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Et le gagnant du concours est…une gagnante! Il s’agit de

Félicitations Fanny!

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Aujourd’hui j’ai envie de vous faire partager une petite recette que je fais régulièrement il s’agit des sablés au Comté et graines de nigelle. Ok et là vous me dites, nigelle c’est quoi? Je vous laisse aller jeter un oeil ici pour en savoir plus. Où ça se trouve? J’en achète chez mon petit marchand d’épices sur le marché du coin, je ne sais pas si on en trouve en supermarché en revanche ça se trouve apparemment facilement en épicerie bio. Ces sablés peuvent être servis pour l’apéritif comme pour accompagner une soupe ou un velouté. Je l’utilise pour ma part pour accompagner mon velouté de butternut. Continuer la lecture

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