Sucré
Avec le froid qui commence à s’installer, j’avais envie de sucré et pas forcement de faire dans le léger, en revanche aucune envie que toute ma cuisine sente le graillon. En plus étant en plein chantier, (eh oui ma cuisine déménage, je vous en reparlerai) il m’arrive de me retrouver avec des choses dont je ne sais quoi faire car peu de temps pour cuisiner, exemple, une baguette de pain complètement oubliée qui se retrouve rassie. Je déteste le gaspillage alors j’ai décidé de faire du pain perdu au four. Continuer la lecture
J’étais partagée entre amateurs de baba au rhum et amateurs de tiramisu pour réaliser le dessert d’une soirée entre amis, j’ai donc décidé de mélanger les deux pour donner le désormais nommé Babamisu!
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Alors aujourd’hui on profite des fruits de saisons.Je vous propose la recette de la confiture de pêches. On fait le stock de soleil pour préparer la fin de l’année.
Pour ce recette il vous faudra:
- 1,2 kg de sucre
- 2 kg de pêches blanches (environ 1850g après épluchage/dénoyautage donc environ 650g de sucre pour un kilo de fruits après opérations)
- environ 4 bocaux à confitures type « bonne maman »
Allez c’est l’été, on en profite et on continue avec une nouvelle recette de glace. Il s’agit d’une glace plus classique que celle proposée il y a peu mais ça reste une valeur sûre, la glace au chocolat! C’était inévitable, je suis une fan de chocolat 🙂
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En ce moment le figuier de mon jardin est couvert de figues, plus précisément de figues vertes. J’ai donc décidé d’en faire de la confiture, pas question de gâcher ces fruits offerts par la nature. Je vais donc vous expliquer comment je réalise ma confiture de figues vertes.
Il fait bien chaud ces derniers jours, ça me donne des envies de glace. Je ne voulais pas faire une glace qu’on puisse trouver un peu partout alors j’ai décidé de réaliser une glace saveur pain d’épices. Et si vous tentiez cette recette? Moi j’adore! 🙂
Aujourd’hui je vous propose le best of de mes recettes à base de cerises, la saison démarre il est temps de se mettre à faire des confitures, des clafoutis… 🙂
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Les beaux jours arrivent et avec eux les fraises! Aujourd’hui je vous propose le best of de mes recettes à base de fraises, c’est le moment pour vous faire un bon smoothie ou le plein de confitures 🙂
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Pas de nouvelle recette aujourd’hui mais une incitation à réaliser à l’occasion de ces nombreux jours fériés et ponts pour certains d’entre nous des belles viennoiseries maison. Voici une liste des recettes disponibles pour vous régaler.
J’aime bien l’idée de temps en temps de retomber un peu en enfance et de se faire un goûter 🙂 Les cookies orange chocolat se prêtent particulièrement à cet exercice, c’est de plus très simple à réaliser…lancez vous!