meringues
Avec toutes les recettes que j’ai publiées dernièrement il me restait quelques blancs d’œufs que j’avais conservés au frais. Pas question de les jeter, je n’aime pas le gaspillage! J’ai donc décidé de préparer des meringues rapides et moelleuses. Là, tout est question de goût! En effet, certaines personnes aiment les meringues croquantes et sèches à l’intérieur, d’autres préfèrent qu’elles soient moelleuses limite molles à l’intérieur, je suis dans ce deuxième cas. Je vais vous expliquer comment j’ai réalisée 25 meringues avec les 5 blancs d’œufs.