pain
Je me disais l’autre jour que ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé de réaliser des viennoiseries. Aussi, je me suis attelée à corriger le tir et je vous présente donc aujourd’hui la recette des petits pains viennois. Ils se congèlent très bien ce qui permet de les déguster à la demande pour le petit déjeuner par exemple dans mon cas mais aussi pour le goûter. Avec les quantités proposées, vous pourrez réaliser 10 petits pains viennois. Pour ma part je ne mets pas beaucoup de sucre dans ma recette car ici on les mange avec de la confiture ou du chocolat ce qui ajoute du sucre mais comme je le dis souvent tout est question de goût, aussi rien ne vous empêche d’en mettre plus…ou moins d’ailleurs! Allez on sort les ingrédients et on se lance 😉
On continue aujourd’hui dans la série des recettes de fêtes. Rien de plus sympa que de dire « c’est fait maison » alors voici ma recette du pain à toasts fait maison. Je l’utilise pendant les fêtes mais aussi pendant le reste de l’année pour les apéritifs par exemple, il est toujours très apprécié. De plus, il se congèle très bien une fois tranché et peut donc être utilisé sur un coup de tête.
Je ne pouvais pas vous parler de fait maison sans vous parler de pain. En ce qui me concerne, j’aime bien réaliser des petits pains. Il y a plusieurs avantages, ça limite la consommation de pain, pas de tentation de manger toute la baguette et en plus ça se congèle très bien et on peut décongeler juste la quantité souhaitée.