pizza

Ça fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé une recette de pizza, de souvenir plus depuis celle cuisinée avec les restes du barbecue. J’aime bien tenter de nouvelles garnitures, j’ai essayé et adopté depuis plusieurs années celle proposée aujourd’hui, il s’agit de la pizza Figatelli Roquefort. J’aime ce mélange audacieux de deux ingrédients assez forts en goût.

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Dans la série on cuisine avec les restes, voilà comment ne pas gâcher les restes de barbecue en réalisant une pizza aux merguez. En pleine période des barbecues, il m’arrive souvent d’avoir des restes une ou deux chipolatas ou merguez, c’est dommage, j’aime pas trop les manger comme ça réchauffées ni refaire un barbecue pour compléter…bof! En même temps, je n’aime pas le gâchis alors je transforme… pourquoi pas les utiliser pour faire une pizza?

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