tomates

Après la sauce, on continue sur les tomates avec une tarte à la tomate. Cette tarte est parfaite en accompagnement d’une salade ou même d’un barbecue.

Pour cette recette, il vous faudra:

  • Une pâte feuilletée faite maison si possible
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • une poignée de feuilles de basilic
  • Comté râpé ou entier (la quantité…à vous de voir 😉 )
  • 4 tomates
  • Herbes de Provence

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