Salé
Aujourd’hui je vous propose une recette un peu épicée pour vous réchauffer, il s’agit du velouté de potimarron au curry.
Après de longues semaines de silence radio, me revoilà! Nouvelle maison et nouvelle cuisine, prête à vous régaler…enfin j’espère! Continuer la lecture
Bien que le beau temps continue à planer sur une bonne partie de la France, il parait que ça ne va pas durer, le froid devrait arriver dès la semaine prochaine (non ne me jetez pas des pierres) et ça tombe bien car moi j’ai des envies de raclette, ça me fait une bonne excuse. Non non je ne vais pas vous expliquer comment faire fondre du fromage dans un poêlon rassurez-vous 🙂
En revanche je voulais faire un tour d’horizon de ce mets convivial que j’affectionne particulièrement.
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Voici une recette que j’ai déjà réalisée pour un repas de Noël en version tartelette individuelle, la tatin d’oignons confits au miel.
Le drive où je fais mes courses me donne des fois des produits gratuitement car en général proches de la date de péremption ou inesthétiques. De son côté ça le débarrasse et moi ça fait toujours ça de pris, ça tombe bien je n’aime pas le gaspillage. Cette fois, j’ai eu droit à une pâte feuilletée pur beurre bio. Ni une ni deux, j’ai décidé de l’utiliser pour réaliser des torsades pour l’apéritif, du Comté, du bleu d’Auvergne et c’est parti!
Aujourd’hui je vous propose le best of de mes recettes à base de tomates, la saison bat son plein il est temps d’en faire le stock sous forme de conserves par exemple! 🙂
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Il fait beau, il fait chaud, ça donne des envies de barbecue! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de marinade pour la cuisson des cuisses de poulet au barbecue. C’est simple et efficace, alors lancez vous!
Oui je sais j’ai trainé à revenir de mes vacances…mais j’ai une bonne excuse…vous avez vu ce soleil? ça donne pas trop envie de rester enfermée dans sa cuisine 🙂 aujourd’hui je vous propose de fêter l’arrivée imminente de l’été avec une recette de croissants apéritif, oui parce qu’un été sans apéro, c’est pas un été!
Ça fait un bon moment que j’ai envie de vous parler d’une recette que j’adore faire quand j’ai un peu de temps le weekend , les raviolis maison! C’est assez simple mais ça demande juste un peu de temps, et si vous tentiez ça le weekend prochain? 🙂
Aujourd’hui on cuisine les restes, je fais souvent du poulet rôti c’est simple et efficace. J’ai en général des restes que j’accomode de différentes manières. Je vous propose donc une recette de lasagnes avec poulet et champignons réalisée avec des restes de poulet rôti. Continuer la lecture