beignets
Au fil des années je me suis rendue compte que j’avais de plus en plus du mal à digérer ce qui était classé dans la catégorie « friture ». Je pense qu’il y a une part psychoquelquechose là dedans car rien que l’aspect « imbibé » d’huile me rebute un peu. J’ai donc pris le parti maintenant de tester des recettes qui habituellement se font en friture et de les adapter avec d’autres moyen de cuisson comme les frites au four maison. Dans le même style, il y a une recette que je fais depuis longtemps et que j’avais envie de partager avec vous aujourd’hui c’est la recette des beignets oignon cumin au four. Cette dernière est plutôt rapide à réaliser ce qui ne gâche rien 🙂