glace

Il fait beau, il fait chaud, je vous propose donc une glace classique mais pourtant délicieuse…la glace à la vanille! N’hésitez pas à tester cette recette, c’est assez simple et le résultat n’a rien à voir avec une glace industrielle 😉

Pour cette recette il vous faudra:

  • Une gousse de vanille
  • 260 ml de crème liquide entière
  • 600ml de lait entier
  • 2 jaunes d’œuf
  • 160g de sucre
  • Un pack à glace en plastique d’1L (une boite récupérée d’une ancienne glace industrielle par exemple)

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On a envie de croire au soleil qui se maintient (pourquoi j’ai l’impression d’écrire ça depuis des semaines?). Je vous ai donc concocté une petite glace au citron pour fêter le début de l’été 🙂 Avec ces quantités, vous pourrez réaliser un litre de glace.

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Le soleil va peut être enfin s’installer sur le pays…on y croit! Et si on en profitait pour faire de la glace? Je ne peux que vous encourager à faire l’acquisition d’une sorbetière, on en trouve à tous les prix et une glace maison disons le franchement ça n’a rien à voir avec la glace industrielle…alors lancez vous! Pour commencer si on faisait de la glace à la fraise? 🙂

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