Aujourd’hui on cuisine les restes, je fais souvent du poulet rôti c’est simple et efficace. J’ai en général des restes que j’accomode de différentes manières. Je vous propose donc une recette de lasagnes avec poulet et champignons réalisée avec des restes de poulet rôti.

Pour cette recette il vous faudra:

  • 500g de champignons de Paris frais que vous couperez en tranches et ferez cuire dans une casserole pour en faire évacuer toute l’eau
  • 300g de restes de poulet
  • 60g de parmesan
  • De la crème béchamel sur la base d’un litre de lait avec cette recette
  • Des plaques de lasagnes fraiches faites sur la base de 200g de farine avec cette recette

    Info: mon plat est rond et  mesure environ 26cm de diamètre sur 5cm de hauteur

Versez au fond du plat de la béchamel en quantité suffisante pour couvrir le fond.

béchamel

Placez vos plaques de lasagnes fraiches

lasagnes

lasagnes

Répartissez des restes de poulet et des champignons cuits.

lasagnes

Versez de la béchamel et recouvrez de pâte à lasagnes

lasagnes

Recommencez l’opération jusqu’à ne plus avoir de garniture (poulet/champignons)

Finissez par une couche de pâte à lasagnes, versez le reste de béchamel et saupoudrez de parmesan.

lasagnes

Mettez à cuire au four à 180°C  pendant 30 minutes.

Le résultat est juste….MIAM! 🙂

lasagnes lasagnes

Bon appétit!

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6 réponses à Lasagnes poulet champignons

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